關(guān)注菜農(nóng)：如何規(guī)避大棚蔬菜種植風(fēng)險

如何規(guī)避大棚蔬菜種植風(fēng)險

1、市場意識：蔬菜不同于其它產(chǎn)品，因受自然條件限制較大，不易儲藏，所以一旦供過于求，產(chǎn)生積壓，就會造成巨大損失。菜農(nóng)們應(yīng)注意收集市場反饋的供求信息和價格信息，在蔬菜的品種、數(shù)量、種植時間上，以市場為導(dǎo)向，把握市場動向，分析市場潛力，及時進(jìn)行規(guī)劃和調(diào)整，生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品。

2、科技意識：大棚蔬菜的種植與管理是一門復(fù)雜而又精細(xì)的技術(shù)活，如保持溫室內(nèi)適宜的光照、溫度和濕度，科學(xué)地進(jìn)行施肥，合理進(jìn)行采收、運輸、儲藏等。其中，由于大棚蔬菜很容易發(fā)生病蟲害，所以做好病蟲害的防治是生產(chǎn)的關(guān)鍵。可以說大棚蔬菜生產(chǎn)的整個過程都是與科技知識分不開的。菜農(nóng)們應(yīng)明確“科技種菜”的思想，提高自身科技水平。積極引進(jìn)和應(yīng)用新技術(shù)，提高生產(chǎn)水平。

3、品質(zhì)意識：現(xiàn)今人們的飲食消費已逐步從講求數(shù)量向講求品質(zhì)方向轉(zhuǎn)變，在蔬菜消費上尤其如此，綠色環(huán)保型蔬菜越來越受到消費者的歡迎。所以菜農(nóng)們應(yīng)改變傳統(tǒng)落后的種植方式和管理模式，在農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)素等農(nóng)資產(chǎn)品的施用上精打細(xì)算，合理施用，力求生產(chǎn)出無毒、無害、無污染的高品質(zhì)綠色蔬菜產(chǎn)品。既順應(yīng)人們的消費趨勢，又增加產(chǎn)品的競爭力，還有利于進(jìn)一步開拓市場。

4、求新求特意識：大棚蔬菜種類繁多，除了種植普通的反季節(jié)蔬菜外，菜農(nóng)們應(yīng)注意順應(yīng)消費者求新求特的心理，適當(dāng)種植一些特種、稀有蔬菜，這類蔬菜普遍受到歡迎，而且一般價格較高，是一個極具開發(fā)潛力的市場。

5、規(guī)模意識：種植大棚蔬菜只有形成的規(guī)模，才可能取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。一些在技術(shù)和銷售方面成熟的菜農(nóng)，可以通過調(diào)查分析，依靠已有的優(yōu)勢，開拓新的市場，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)而將個人優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榈胤絻?yōu)勢，使更多的人走上致富路，切忌滿足現(xiàn)狀、裹足不前。